Bin ich, was ich esse?
Utopien gehen durch den Magen
veröffentlicht am
5 min
Die Revolution beginnt am Esstisch. Nirgendwo sind Individuum und Gesellschaft spürbarer miteinander verknüpft. Warum der Traum von einer anderen gastronomischen Weltordnung über Rousseau und Nietzsche läuft
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